产后补钙宜知

　　“嫂子，我给你买了钙片，你多补点。”朵朵姑姑献宝似的拿出了自己的一片“关心”，忽闪着大眼睛巴巴地望着朵朵妈，结果不但没得到赞赏，还招来了朵朵妈的抱怨：“天啊，怀孕期间我终于咬着牙把你上次买的钙片吃完了，怎么又要吃了啊！”

　　很多妈妈认为，孕期每天补钙，钙量充足，产后又正儿八经地“坐月子”，每天吃鸡吃肉，还喝骨头汤，所以就不用补钙了。实在不然，中国营养学会推荐，孕妇和乳母每天的钙适宜摄入量为 1600毫克，日常膳食很难达到。所以，专家建议，为了孩子的生长发育，产妇最好每天吃一片含钙量为 600毫克的钙片，此外，还要多吃奶制品、豆制品等进行食补。

　　补钙的必要性

　　一般来说，母亲每天分泌约 700毫升的乳汁，哺乳期的妈妈平均每天丢失钙约 300毫克，她们体内的雌激素处于低水平，泌乳素处于高水平，在月经没有复潮之前，骨头更新钙的能力处于低水平，分泌进乳汁中的钙质需要动用母亲自身的钙储备，这时，如不及时补充钙，很容易会引起抽筋、牙齿松动、骨质疏松。很多产妇会出现身体浮肿、腰酸背疼、腿抽筋等症状，这都是由缺钙造成的。

　　爱心tips

　　有些食物中动物蛋白和钠含量过高会增加尿钙的排出，抗酸药中的铝也会显著增加钙的丢失，所以在补充钙剂时，应注意这些因素的影响或错开服药时间。此外，补充钙剂最好不要在空腹时补，否则吸收效果不佳。

　　产妇补钙应食补加药补

　　母亲必须从外界重新摄取钙，而且也要保证钙量充足。哺乳妈妈们可以吃钙片，喝牛奶、骨头汤等来补钙。但是食物中的钙含量一般都不太好确定，最保险的办法是食补加药补双管齐下，而且，专家建议，哺乳期的妈妈最好也要经常去医院检查一下自己是否缺钙，这样才可以清楚钙是否真的补足了。

　　多食水果辅助补钙

　　水果中含锌、钾、镁和维生素 C等元素，这些元素可辅助钙质被有效地利用。英国最新研究发现，经常吃水果和青菜的妇女骨质密度比较高，据推断可能和水果中丰富的微量矿物质元素以及维生素 C有关。

　　两道补钙食谱

　　1.肉丁烧鲜贝

　　原料：

　　猪里脊肉200 克，鲜贝200 克，冬笋、香菇适量，鸡蛋清1 个，食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。

　　做法：

　　1. 里脊肉洗干净，切成1 厘米左右见方的肉丁；再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状，把肉丁放入搅拌均匀。

　　2. 将鲜贝切开，放在开水锅中烫一下，捞出控干水分。

　　3. 笋、香菇都切成1 厘米左右见方的丁，葱姜切成丝待用。

　　4. 锅放在火上，放入食用油烧热，把拌好的肉丁放入，到八成熟时捞出，控油。

　　5. 锅内的油倒出，留少许油，放入葱姜炝锅，再放入冬笋、香菇、鲜贝，翻炒几下，再放入盐、料酒、老汤，开锅后加入肉丁，翻炒几下，放入味精，调匀后出锅。

　　功效提示：

　　此菜营养丰富，尤其是钙的含量更高，对产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。

　　2.香酥鹌鹑

　　原料：

　　鹌鹑3 只，酱油、料酒、花椒盐、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

　　做法：

　　1. 将鹌鹑去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮一下捞出，待用。

　　2. 把准备好的酱油、料酒、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3 ～ 5 分钟。

　　3. 将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆，取出， 蘸花椒盐一起食用。

　　功效提示：

　　此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。

　　温馨提示：

　　产后需要有意识地补钙，以增强体质，提高泌乳量。喝牛奶后容易腹部不适及胀气的产妇，可以多喝一些酸奶。虾皮、海带、紫菜、木耳、银耳、核桃的含钙量也很多，产妇可以适当补充。另外，产后一定要注意多休息，多晒太阳。